Les régimes à la mode vont et viennent. Un régime vante les
avantages de la réduction des graisses, puis un autre régime arrive en prétendant
exactement le contraire. Vous ne vous trompez donc pas en pensant que
l'alimentation saine n'est qu'une autre tendance qui finira par tomber en
désuétude. vous mangez ou le moment où vous mangez. En fait, l'alimentation
saine n'est même pas un concept nouveau. Bien avant l'époque des aliments
transformés, des pesticides, des hormones et des OGM, les gens mangeaient des
aliments directement à la source avec un minimum de transformation,
c'est-à-dire en dehors de la cuisson. Les aliments de haute qualité, entiers et
idéalement biologiques, remplacent ceux qui sont couverts de pesticides,
modifiés ou produits dans d'énormes usines. Pourquoi ? Les aliments
ultra-transformés qui garnissent les rayons de votre épicerie locale sont
chargés de calories, de sucres ajoutés et d'ingrédients que seuls les
scientifiques peuvent prononcer, tout en étant dépourvus de nombreux nutriments
bénéfiques. Ces aliments sont liés à l'obésité, à des niveaux d'énergie faibles
et à un risque accru de diabète, de maladies cardiaques et, dans certains cas,
de cancer. Un grand nombre de ces aliments de mauvaise qualité sont également
traités avec des pesticides ou contiennent des ingrédients génétiquement
modifiés, qui présentent tous deux des risques potentiels pour la santé, sans parler
du lourd tribut payé à l'environnement. Une alimentation propre nourrit votre
corps avec des aliments sains et denses en nutriments, comme les légumes, les
fruits, les noix, les légumineuses, l'huile d'olive extra vierge, les viandes
nourries à l'herbe et les produits laitiers sans hormones. En mangeant
régulièrement des aliments propres, vous apportez à votre corps des vitamines
et des minéraux en abondance, des protéines de haute qualité et des graisses
saines, qui améliorent la santé du cœur et du cerveau, aident à gérer le poids,
renforcent le système immunitaire et augmentent les niveaux d'énergie, entre
autres avantages. Cela dit, l'alimentation saine n'est pas une stratégie pour
perdre du poids. De nombreux aliments considérés comme propres sont riches en
calories et ne vous aideront pas à perdre des graisses supplémentaires. Si vous
cherchez à perdre du poids, ne laissez pas l'étiquette "propre" vous
donner un faux sentiment de sécurité lorsque vous décidez de ce que vous allez
mettre dans votre assiette. Alors comment faire pour manger propre ? C'est très
simple. Voici trois conseils pour que votre transition vers l'alimentation
propre se fasse le plus facilement possible. Visitez le périmètre de l'épicerie
Les aliments propres se trouvent généralement dans le périmètre des épiceries.
Passez la plupart de votre temps dans la section des fruits et légumes, pour
faire le plein d'une grande variété de fruits et légumes colorés et sains. Dans
la mesure du possible, optez pour des aliments biologiques, en particulier pour
la viande, les produits laitiers et les produits figurant sur la liste des
douze produits les plus polluants. 2) Lisez les étiquettes Si vous vous
aventurez dans les allées de votre épicerie, assurez-vous de lire les
étiquettes des aliments. Vérifiez la liste des ingrédients et évitez tout
produit contenant des ingrédients que vous ne connaissez pas ou que vous ne
pouvez pas prononcer. Moins il y a d'ingrédients, mieux c'est. Vérifiez
également la présence de sucres ajoutés dans la catégorie des glucides. Un
produit aussi basique qu'une sauce pour pâtes peut contenir jusqu'à 100 grammes
de sucre dans un seul pot ! Cuisinez Le moyen le plus simple de manger propre ?
Cuisinez vos propres aliments. De cette façon, vous avez un contrôle total sur
vos ingrédients et vous pouvez être certain que vos repas sont vraiment
propres. Cuisiner vous permet également d'éviter les produits qui se font
passer pour des aliments sains mais qui sont loin de l'être. Par exemple, de
nombreux jus prétendument sains que l'on trouve dans les épiceries sont chargés
de sucre et d'ingrédients bon marché. Il est de loin préférable d'acheter vos
propres ingrédients et d'utiliser votre Vitamix pour mélanger des jus
délicieux, propres et pleins de nutriments sains. Je suis diététicienne depuis
longtemps (plus d'années que je ne voudrais en mentionner) et s'il y a une
chose dont je suis sûre, c'est qu'il vaut mieux éviter les régimes à la mode.
C'est pourquoi je suis ravie que l'on parle de plus en plus des régimes alimentaires
complets. Plutôt qu'un "régime", je préfère considérer le régime
alimentaire complet comme un mode de vie. Ce mode d'alimentation est équilibré
et constitue un excellent moyen de favoriser la santé globale de votre corps et
votre longévité. De plus, c'est délicieux et, à mon avis, pas contraignant non
plus, ce qui est un énorme avantage. Une alimentation équilibrée suit quelques
principes de base et se compose essentiellement des éléments suivants : Fruits
Légumes céréales complètes Protéines maigres Noix Eau C'est essentiellement
tout ce qu'est un régime alimentaire complet. Malheureusement, il n'existe pas
de définition reconnue du régime alimentaire complet, ce qui signifie qu'il
existe des versions très restrictives et que certains principes doivent être
appliqués à votre régime plutôt que des règles strictes
Une cuisine propre mène à un régime alimentaire propre
Avez-vous déjà nettoyé votre placard de tous vos vieux vêtements non portés ?
Après l'avoir fait, la prochaine fois que vous allez choisir une tenue, vous
ouvrez les portes de votre placard et vous vous sentez soulagé par
l'organisation ; vous vous trouvez soudain à l'aise dans votre propre
garde-robe ! Imaginez maintenant que l'ouverture de votre réfrigérateur ou de
votre garde-manger vous procure le même sentiment. De nombreux partisans d'un
régime alimentaire sain sont également des adeptes de la préparation des repas.
Préparer des repas signifie cuisiner une série de repas en une seule fois et en
conserver des portions pour les consommer tout au long de la semaine. Cette
méthode est idéale pour les personnes qui se déplacent ou qui ont souvent du
mal à trouver quoi manger. Vous pouvez cuisiner une ou deux fois par semaine et
ne pas avoir à vous soucier de ce que vous allez faire pour votre prochain
repas. Cela fonctionne particulièrement bien si vous travaillez pendant la
journée et que vous voulez pouvoir prendre votre petit-déjeuner ou votre
déjeuner en sortant de chez vous. Bien que cette stratégie pour manger en
semaine vous permette d'économiser de l'argent et des calories, le plus grand
avantage est la tranquillité d'esprit et le soulagement mental que vous pouvez
ressentir en éliminant l'incertitude de l'équation. De nombreuses personnes qui
essaient de suivre un régime alimentaire sain trouvent les sorties au
restaurant stressantes. D'autres se sentent dépassées par les choix offerts à
l'épicerie et par ce qu'il faut acheter et cuisiner à la maison. En préparant
des lots d'aliments, vous pouvez expérimenter des recettes, faire vos achats en
fonction des rabais et des soldes de l'épicerie, et vous aurez toujours un
repas sain prêt à être consommé en cas de besoin. L'alimentation saine peut
assainir votre vie L'alimentation saine peut signifier un certain nombre de
choses différentes pour différentes personnes. Cependant, les experts et les
nutritionnistes recommandent vivement de ne pas supprimer de votre alimentation
un groupe alimentaire entier, comme les graisses ou les glucides.
Fondamentalement, l'alimentation saine consiste à équilibrer et à alimenter
votre corps avec des aliments riches en nutriments qui maintiennent votre
métabolisme, vos muscles et votre cerveau au sommet de leurs performances.
Votre corps a été conçu comme une machine bien huilée ; il est équipé de tout
ce dont il a besoin pour se maintenir en douce homéostasie, et plus le
carburant que vous lui donnez est de qualité, mieux vous vous sentirez. De
nombreuses personnes constatent qu'en adoptant un régime plus sain, elles se
débarrassent de leurs kilos superflus, réduisent leur taux de cholestérol et
leur tension artérielle, et finissent par ne plus prendre de médicaments liés
au régime. À mesure que vous approfondissez les aliments que vous choisissez
d'éliminer et ceux que vous souhaitez ajouter à votre régime, vos goûts
changent également. Vous finirez par constater que votre corps a autant envie
des aliments sains que de la malbouffe dont vous pensiez ne jamais pouvoir vous
passer. Cette transition peut toutefois prendre du temps, alors soyez patient
avec vous-même. Enfin, un régime alimentaire sain ne signifie pas que vous ne
pouvez jamais vous faire plaisir. L'alimentation vise à satisfaire votre corps
et ses besoins, même si cela implique parfois une gâterie ou un plaisir
coupable. Si vous prenez soin de votre corps au quotidien, ces occasions
deviendront d'autant plus agréables, surtout si elles ne vous laissent pas une
sensation de léthargie et de fatigue après coup. Alors, la prochaine fois que
vous aurez une fringale... assurez-vous de choisir des aliments " propres
" ! Je suis diététicienne depuis longtemps (plus d'années que je n'ose le
dire), et s'il y a une chose dont je suis sûre, c'est qu'il vaut mieux éviter
les régimes à la mode. C'est pourquoi je suis ravie que l'on parle de plus en
plus des régimes alimentaires complets. Plutôt qu'un "régime", je
préfère considérer le régime alimentaire complet comme un mode de vie. Ce mode
d'alimentation est équilibré et constitue un excellent moyen de favoriser la
santé globale de votre corps et votre longévité. De plus, c'est délicieux et, à
mon avis, pas contraignant non plus, ce qui est un énorme avantage. Une
alimentation équilibrée suit quelques principes de base et se compose
essentiellement des éléments suivants : Fruits Légumes céréales complètes
Protéines maigres Noix Eau C'est essentiellement tout ce qu'est un régime
alimentaire complet. Malheureusement, il n'existe pas de définition reconnue du
régime alimentaire complet, ce qui signifie qu'il existe des versions très
restrictives et que certains principes doivent être appliqués à votre régime
plutôt que des règles strictes. Lisez ce qui suit pour en savoir plus sur le
régime alimentaire complet, qui est un cadre pour l'alimentation plutôt qu'un
livre de règles strictes de choses à faire et à ne pas faire qui restreint
votre style de vie.
