RÉSUMÉ
Cette étude a été réalisée pour
déterminer les effets anti-endo parasitaires de l'ail (Allium sativum) dans les
régimes alimentaires des lapins sevrés mâles (mâles) et femelles (femelles)
élevés dans un système de litière profonde.
mâles (mâles) et femelles
(femelles) de lapins sevrés élevés dans un système de litière profonde.
Vingt-quatre lapins sevrés croisés (âgés de 8 semaines), dont douze mâles et
douze femelles.
comprenant douze mâles et douze
femelles, ont été répartis au hasard en fonction du sexe et de la
complémentation alimentaire (conventionnelle, anticoccidienne et ail).
anticoccidien et ail) dans un
arrangement factoriel 2x2. Des données ont été recueillies sur les performances
de croissance, la population microbienne fécale et le rendement de la carcasse.
microbienne fécale et le
rendement de la carcasse et analysées par ANOVA. Les résultats ont montré que
ni le sexe ni le complément alimentaire
n'ont eu d'effet significatif
(P>0,05) sur les performances de croissance des lapins sevrés. La charge
coccidienne a été progressivement et
La charge coccidienne a été
progressivement et complètement éliminée chez les mâles et les femelles à
partir d'une population de base de 1680epg et 600epg, respectivement, chez les
lapins nourris avec un régime supplémenté en ail.
régime alimentaire complété par
de l'ail. De même, les lapines ayant reçu une alimentation complétée par un coccidiostatique
commercial ont vu leur charge coccidienne complètement éliminée.
de 5200epg à la 8ème semaine à la
16ème semaine. La charge helminthique (3800epg) enregistrée chez les boucs
nourris avec une alimentation
complétée par de l'ail au début
de l'étude ont été totalement éliminées à la fin de l'étude (56 jours). La
charge helminthique
a diminué de 6450epg à la ligne
de base (0 semaine) à 950epg dans la 4ème semaine et a été totalement éliminée
à 56d avec les boucs nourris avec le régime alimentaire
complétée par le coccidiostatique
commercial. D'après les résultats de cette étude, on peut conclure que le sexe,
l'ail ou l'anti-coccidiostatique conventionnel n'ont pas eu d'effet sur le
comportement des animaux.
anti-coccidiostatique
conventionnel n'ont eu aucun effet sur la performance de croissance et le
rendement de la carcasse des lapins. Cependant, l'ail pourrait être
Cependant, l'ail pourrait être
utilisé comme additif naturel dans la production de lapins sans effets négatifs
sur la croissance et le rendement de la carcasse.
Les mesures préventives efficaces
contre les helminthes et la coccidiose sont primordiales dans les élevages à
litière profonde.
Mots clés : coccidiose ;
coccidiostat commercial ; ail ; helminthes ; lapin.
INTRODUCTION
Les lapins, outre leur
utilisation comme animaux de laboratoire, sont également élevés à des fins
commerciales diverses : pour leur viande et leur fourrure (laine).
leur fourrure (laine). La
production de viande de lapin, parmi d'autres produits, s'est transformée en
une industrie importante qui attire des rendements économiques élevés pour les
éleveurs de lapins.
rendement économique élevé pour
les éleveurs de lapins (Samkol et Lukefahr, 2008 ; Fanatico et Green, 2012).
Souvent, ces revenus sont
souvent affectés par l'apparition
de diverses maladies telles que la coccidiose et les helminthes. La coccidiose
est principalement observée chez les animaux
qui sont élevés dans un système
de production intensive (Amy, 2005). La coccidiose est causée par Eimeria spp,
et elle entraîne des pertes économiques considérables dans l'industrie de la
volaille.
pertes économiques considérables
dans l'industrie avicole mondiale. Actuellement, il s'agit d'une maladie
émergente dont l'importance économique est croissante dans la production
commerciale de lapins (L. L., 2005).
économique croissante dans la
production commerciale de lapins (Licious et al., 1992 ; Kustos et al., 2003 ;
Szendro et al., 2009).
Les lapins sains peuvent souvent
être porteurs de l'organisme (Eimeria) responsable de la coccidiose, mais ne
présentent aucun symptôme de la maladie.
La gravité de la maladie dépend
du nombre d'oocystes ingérés par le lapin. L'entrée des spores d'Eimeria dans
les cellules intestinales et
hépatiques des jeunes lapins provoque un dysfonctionnement et une augmentation
de la taille des cellules. L'érosion et l'ulcération se produisent dans
la paroi épithéliale de
l'intestin, ce qui entraîne une mauvaise absorption des nutriments, un
déséquilibre électrolytique, une anémie et une déshydratation des cellules.
déshydratation des cellules. Il
s'ensuit une diminution de l'appétit, une dépression, des douleurs abdominales,
un retard de croissance, des diarrhées et des muqueuses pâles.
muqueuses pâles. Les fèces
peuvent contenir du sang ou du mucus, en particulier chez les jeunes lapins
(Amy, 2005). De même,
Les helminthes ou vers sont des
parasites courants dans le tube digestif du bétail, y compris la volaille et le
lapin, et entraînent des pertes économiques ou un profit marginal élevés
(Besier, 2005).
perte économique ou un bénéfice
marginal (Besier et al., 2003).
Des études ont montré que
l'utilisation continue et indiscriminée de médicaments a provoqué un problème
croissant de résistance des parasites aux traitements commerciaux
conventionnels (Devendra, 2003).
résistance des parasites aux
traitements commerciaux conventionnels (Devendra et al., 2006). Cependant, les
huiles essentielles des plantes (et/ou les
composants actifs) peuvent être
utilisées comme alternatives aux médicaments antihelminthiques et
anti-coccidiens commerciaux conventionnels. L'ail a été
a été utilisé pour traiter les
animaux qui souffrent de parasitisme gastro-intestinal (Guarrera, 1999). Il
existe de nombreux rapports
indiquant l'efficacité de l'ail
dans la prévention et le traitement d'une variété de maladies et validant ses
usages traditionnels.
traditionnelles. Par exemple,
l'ail a été décrit comme présentant une activité antimicrobienne (Chowdhury et
al., 1991 ; Yoshida et al., 1998 ;
Fleischauer et al., 2000), une
activité antitumorale (Sundaram et Milner, 1996 ; Karasaki et al., 2001), ainsi
qu'une activité antithrombotique,
antiarthritique, hypolipidémique
et hypoglycémique (Duraka et al., 2002 ; Kumar et al., 2003). De plus, l'ail a
été
efficace contre divers parasites
tels que les amibes (Peyghan et al., 2008). Cependant, il y a peu d'informations
d'informations sur l'utilisation
de suppléments d'ail dans la prévention et le contrôle de la coccidiose et des
vers chez les lapins sevrés mâles et femelles.
des lapins sevrés mâles et
femelles. C'est donc l'objet de cette étude.
MATÉRIEL ET MÉTHODES
Lieu de l'étude
L'étude a été réalisée à l'Unité
des Lapins de la Direction des Fermes Universitaires (DUFARMS), Fournir des
titres appropriés pour les méthodologies
Les lapins sous supplément d'ail
ont été nourris avec un régime de croissance contenant 1,25 g d'ail par
kilogramme de l'alimentation de l'animal (Ari.
et al., 2012). Les groupes
traités par des régimes convectionnels à base d'anticoccidies ont été
administrés selon les recommandations du fabricant (0,6 g par kilogramme).
recommandation du fabricant (0,6g
par kilogramme d'aliment).
Des échantillons de fèces ont été
collectés sur chaque animal par traitement et par réplique. Les échantillons
ont été prélevés à travers le
rectum à l'aide d'un écouvillon.
L'écouvillon a été inséré dans le rectum et roulé autour de la paroi interne du
rectum pour recueillir l'échantillon.
recueillir l'échantillon.
Celui-ci a ensuite été transféré dans une enveloppe stérile pour être analysé
au laboratoire. Les échantillons ont été
collectés au début (ligne de
base) de l'étude, à mi-parcours (4ème semaine = 28j) et à la fin (8ème semaine
= 56j) de l'étude.
l'étude.
Au 56ème jour, 6 mâles et 6
femelles représentant 50% de la population ont été sacrifiés pour l'évaluation
des carcasses. Le poids vif
de l'animal par traitement a été
relevé avant l'abattage. Les animaux ont été abattus par décapitation du cou.
La fourrure a été enlevée par
brûlage, lavée et éviscérée. Le poids de l'éviscération a été relevé, puis la
carcasse chaude a été
stockée dans un réfrigérateur à
environ 0˚C - 4˚C pendant 24 heures. La carcasse a été préparée selon les
normes de l'Association mondiale de la cuniculture (Blasco et Oujda).
Science Association (Blasco et
Ouhayoun, 1996). Ensuite, la carcasse refroidie a été pesée et exprimée en
pourcentage
par rapport au poids vif comme
décrit par Lukefahr et al. (1982). Enregistrement des parties coupées (membres
antérieurs, membres postérieurs, longe, tête),
organes (cœur, foie, rein,
poumons).
Analyse statistique
Les données générées ont été
soumises à l'analyse de la variance (ANOVA) en 2x2 factoriel (conception de
bloc complet randomisé) utilisant
SAS (2000). Les moyennes
significatives à 5 % ont été séparées en utilisant le test des plages multiples
de Duncan (Duncan 1955) tel que contenu dans SAS.
RÉSULTATS ET DISCUSSION
Le tableau 1 montre l'effet du
sexe et du type d'anti-coccidie sur les performances de croissance des lapins
sevrés. Les lapins mâles (boucs) avaient
le poids final le plus faible
(859,17 g) alors que les femelles (biches) avaient le poids le plus élevé
(1122,50 g). Bien que les mâles aient enregistré un
Bien que les mâles aient
enregistré un gain de poids quotidien numérique plus élevé (4,24 g) que les
femelles (3,92 g), le poids final, qui variait de 859,17 g à 112,50 g, et le
gain de poids quotidien n'étaient pas significativement différents (voir
tableau ci-dessous).
le gain de poids quotidien
n'étaient pas significativement différents (P>0,05) entre les lapins de
différents sexes. Cette observation était
Cette observation est cohérente
avec les résultats d'Ortiz et Rubio (2001) et de Bello et al. (2015) qui ont
rapporté qu'il n'y avait pas de différence significative dans le gain de poids
et le poids final des lapins.
gain de poids et le poids final
des lapins de différents sexes. De même, la consommation d'aliments et l'indice
de consommation n'ont pas été significatifs (P>0,05) avec l'alimentation des
lapins.
(P>0,05) avec le sexe des
lapins.
En outre, le résultat a révélé
que tous les paramètres de croissance mesurés n'étaient pas significatifs
(P>0,05) avec les anticocciodes commerciaux convectionnels ni avec les
anticocciodes commerciaux gardiens.
anticocciodia commercial, ni avec
l'inclusion d'ail dans le régime alimentaire. Ces résultats sont en désaccord
avec les résultats antérieurs de Onu
et Aja (2011) sur des lapins
sevrés qui ont signalé que les herbes contrôlaient et limitaient la croissance
et la colonisation de nombreuses espèces pathogènes et non pathogènes.
espèces de bactéries pathogènes
et non pathogènes dans l'intestin, ce qui a permis d'améliorer la
transformation des aliments en viande. Bien qu'une large
Bien qu'un large éventail
d'herbes soit disponible et utilisé comme promoteurs de croissance naturels
alternatifs (Samkol et Lukefahr, 2008) dans l'agriculture animale, aucune
mention particulière n'a été faite de l'utilisation de ces herbes dans les
aliments pour animaux.
l'agriculture animale, aucune
mention particulière n'a été faite de ces herbes, comme l'ont rapporté Onu et Aja
(2011).
résultats n'ont pas pu être
comparés à ceux de l'ail.
Ramakrishna et al. (2003) ont
suggéré que la supplémentation en ail améliore l'activité des enzymes
pancréatiques et fournit un environnement pour une meilleure absorption des
nutriments.
l'environnement pour une
meilleure absorption des nutriments. De même, Pourali et al. (2010) ont suggéré
que l'allicine contenue dans l'ail favorise la performance de la flore
intestinale, améliorant ainsi l'absorption des nutriments.
la performance de la flore
intestinale, ce qui améliore la digestion et l'utilisation de l'énergie,
conduisant à une meilleure croissance.
croissance. Les variations
obtenues dans ce résultat pourraient également être le résultat du mode
d'administration et de l'espèce animale expérimentale.
l'espèce animale expérimentale.
L'administration d'ail en poudre et en infusion a entraîné une différence
significative (P<0,05) dans le poids corporel final et l'indice de
consommation (P<0,05).
et l'indice de consommation
(Oleforuh-Okoleh et al., 2014), alors que la morphologie digestive du lapin et
de la volaille n'est pas nécessairement la même.
pas nécessairement les mêmes.
Demir et al. (2003) ; Ademola et al. (2005) ; Javendel et al. (2008) ont
rapporté une augmentation significative du gain de poids corporel quotidien et
du poids corporel final.
augmentation significative du
gain de poids corporel quotidien et du poids corporel final des oiseaux nourris
avec du gingembre et de l'ail comme facteurs de croissance dans les régimes
alimentaires des poulets de chair.
ont observé une amélioration
prononcée de leur gain de poids corporel et de leur indice de consommation.
Tableau 1 : Effets du sexe et des
suppléments anti-coccidiens sur les performances de croissance des lapins
sevrés élevés sur une litière profonde.
système de litière profonde