Regardons les choses en face : Hollywood donne l'impression qu'il est facile de perdre du poids ! Surtout avec tous ces corps toniques qui foulent le tapis rouge en cette saison de remise des prix. Mais si perdre quelques kilos est sur votre liste de choses à faire, ne soyez pas si prompte à suivre les traces de vos célébrités préférées.
Voici 4 régimes populaires de célébrités dont il faut se méfier :
1. Le régime paléo
Selon les rumeurs, Megan Fox aurait suivi ce régime,
également appelé régime de l'homme des cavernes. Avec le régime paléo, vous
êtes censé manger comme vos ancêtres, c'est-à-dire consommer beaucoup de
protéines animales, de glucides "naturels" (essentiellement des
fruits et des légumes) et quelques noix.
Le régime paléo est riche en protéines et en graisses, et l'accent est mis sur l'apport d'oméga-3 dans l'alimentation à partir de poissons gras comme le saumon sauvage, de viandes de gibier, de poulets élevés en plein air et de bœuf nourri à l'herbe, qui peuvent tous être plus chers que leurs homologues élevés dans des fermes ou de manière conventionnelle.
Ce qui est intéressant avec ce régime, c'est que ses phases sont à l'opposé de la plupart des autres régimes, en ce sens qu'elles deviennent plus restrictives à mesure que vous progressez. Par exemple, au premier niveau, vous avez droit à trois repas "libres" ou "tricheurs" par semaine, ainsi qu'à ce qu'ils appellent des "produits de transition", comme des condiments pour aromatiser les aliments. Mais lorsque vous passez au niveau 2, vous n'avez plus que 2 repas "libres" par semaine et vous supprimez progressivement les produits de transition. Ce type de transition peut rendre le régime plus facile à respecter.
Ce qui manque ?
Les produits laitiers, qui sont la source de calcium et de
vitamine D pour la plupart d'entre nous. Le régime paléo est également pauvre
en glucides, et des études montrent que la limitation ou l'élimination des
glucides a un impact sur votre mémoire et votre humeur.
2. Le régime Dukan
Surnommé "l'Atkins français", ce régime compte
Gisele Bundchen et Jennifer Lopez parmi ses fans célèbres. Selon la rumeur,
Kate Middelton et sa mère auraient suivi le régime Dukan pour mincir en vue du
mariage royal.
Dans le régime Dukan, vous ne mangez que des protéines maigres, plus une petite quantité de son d'avoine chaque jour, et vous buvez 6 à 8 verres d'eau par jour dans la première phase (attaque). Dans la phase 2 (la phase de croisière), vous réintroduisez les légumes dans votre alimentation, mais les féculents comme les pommes de terre ou le maïs ne sont pas autorisés.
Ce n'est qu'à la phase 3 (consolidation) que vous êtes autorisé à manger à nouveau des fruits, des céréales et des produits laitiers, ce qui explique pourquoi ce régime n'est pas sain sur le plan nutritionnel.
Ce régime présente néanmoins quelques avantages : Le Dr Dukan y intègre une marche de 20 à 30 minutes par jour et il est conseillé de manger des protéines maigres.
Que manque-t-il ?
Les nutriments essentiels, comme le calcium et la vitamine D
des produits laitiers, et les composés de lutte contre les maladies des fruits
et des céréales complètes. De plus, il n'est pas question de la taille des
portions. Au contraire, le Dr Dukan vous recommande de mettre dans votre assiette
autant de protéines que vous désirez. Et, en fin de compte, pour perdre du
poids, vous devez manger moins de calories que vous n'en dépensez.
3. Régime alimentaire cru
Demi Moore, Amanda Seyfried et Uma Thurman sont toutes des
célébrités censées être fans de ce régime.
Un régime crudivore, c'est exactement ça : vous mangez des aliments crus. Vos aliments ne peuvent pas être cuits au-dessus de 118 degrés Fahrenheit. Vous mangez donc principalement des fruits et légumes crus et déshydratés, ainsi que des smoothies et des soupes froides que vous préparez sans chaleur.
Certains crudivores boivent du lait non pasteurisé et mangent du fromage au lait cru, ainsi que du poisson et des viandes crus. Ce qu'il faut retenir, c'est que cela peut être risqué; ces aliments peuvent être porteurs de bactéries d'origine alimentaire.
Un petit nombre d'études suggèrent toutefois que le régime crudivore peut présenter des avantages pour la santé : dans une étude, les crudivores présentaient des taux plus faibles de "mauvais" cholestérol LDL.
Que manque-t-il ?
Si vous ne mangez pas de produits d'origine animale comme la
viande, le poisson, les œufs, la volaille ou les produits laitiers, vous
manquerez de vitamine B12, une vitamine dont votre corps a besoin pour transformer
les graisses et les protéines en énergie, ainsi que pour d'autres fonctions
essentielles. Vous ne recevrez pas non plus beaucoup, voire pas du tout, de
vitamine D et de plus en plus de recherches montrent qu'une quantité
suffisante de vitamine D est importante pour prévenir une foule de maladies
chroniques, des maladies cardiaques au cancer.
4. Le régime des 17 jours
Le régime 17 jours est apparemment soutenu par le Dr Phil.
Et contrairement à ce que son nom indique, ce régime ne dure pas 17 jours.
Chaque période compte 17 jours, ce qui paraît encore nettement plus long
lorsque l'on voit à quel point la première période est stricte. Au cours du
cycle 1, appelé "accélération", vous pouvez manger du poisson et de
la volaille, autant de légumes "nettoyants" que vous le souhaitez,
des fruits à faible teneur en sucre (mais pas après 14 heures), deux portions
d'aliments probiotiques (yaourt, choucroute, kimchi et kéfir) et de petites
quantités de graisses "amies", comme les huiles de lin et d'olive.
Comme pour le régime Dukan, le régime devient plus libéral au fur et à mesure que vous passez aux différents cycles. Par exemple, dans la phase 2, vous pouvez introduire de la viande rouge maigre et des céréales complètes, des légumineuses et des légumes féculents.
Dans l'ensemble, le régime de 17 jours est strict et, honnêtement, il serait difficile de le suivre sans avoir le livre à portée de main pour savoir quels aliments des différents groupes alimentaires vous pouvez réellement manger. En outre, l'apport calorique quotidien total des plans de repas fournis est trop faible pour certaines personnes, en particulier si vous êtes actif.
Que manque-t-il ?
Vous ne consommez pas une grande variété de fruits et de légumes - les experts de la santé recommandent une variété colorée de produits pour obtenir un mélange sain de substances phytochimiques qui combattent les maladies. Ce régime est également pauvre en céréales, et des recherches récentes montrent que manger plus de céréales complètes peut prolonger votre vie.