L'expression "alimentation saine" est devenue très
populaire dans le milieu de la santé. Il s'agit d'un mode d'alimentation qui
privilégie les aliments frais et complets. É L'alimentation propre consiste à
choisir des aliments peu transformés, élevés de manière éthique, et riches en
nutriments d'origine naturelle. 1. Mangez plus de légumes et de fruits Les
légumes et les fruits sont indéniablement bons pour la santé. Ils sont chargés
de fibres, de vitamines, de minéraux et de composés végétaux qui aident à
lutter contre l'inflammation et à protéger vos cellules contre les dommages. le
cancer et les maladies cardiaques (2Trusted Source, 3Trusted Source, 4Trusted
Source, 5Trusted Source). Les fruits et légumes frais sont idéaux pour une
alimentation propre, car la plupart peuvent être consommés crus immédiatement
après avoir été cueillis et lavés. Choisir des produits biologiques peut vous
aider à aller plus loin dans l'alimentation propre en réduisant l'exposition
aux pesticides et en améliorant potentiellement votre santé (6Trusted Source).
Voici quelques moyens simples d'intégrer davantage de fruits et de légumes dans
votre alimentation. trois légumes différents en plus des légumes verts. Ajoutez
des baies, des pommes coupées en morceaux ou des tranches d'orange à vos plats
préférés. plats préférés. Lavez Lavez et coupez les légumes, mélangez-les avec
de l'huile d'olive et des herbes, et placez-les dans un récipient au
réfrigérateur pour y accéder facilement. dans le réfrigérateur pour y accéder
facilement. RÉSUMÉ Les légumes et les fruits doivent constituer la base d'un
mode de vie alimentaire sain. Ces aliments complets nécessitent peu de
préparation et offrent de nombreux avantages pour la santé. 2. Limitez les
aliments transformés Les aliments transformés sont directement opposés au mode
de vie "clean eating", car ils ont été modifiés par rapport à leur
état naturel. De plus, les aliments transformés ont été associés à
l'inflammation et à un risque accru de maladie cardiaque (7Trusted Source).
Même si des ingrédients malsains ne sont pas ajoutés à ces produits, ils sont
dépourvus des nombreux avantages que procurent les aliments complets. 3. Lisez
les étiquettes Bien que l'alimentation saine soit basée sur des aliments
entiers et frais, certains types d'aliments emballés peuvent être inclus, comme
les légumes, les noix et la viande emballés. e de vie sain. ingrédients
douteux. 4. Arrêtez de manger des glucides raffinés Les glucides raffinés sont
des aliments hautement transformés qui sont faciles à consommer en excès tout
en ayant une faible valeur nutritionnelle. Des recherches ont établi un lien
entre la consommation de glucides raffinés et l'inflammation, la résistance à
l'insuline, la stéatose hépatique et l'obésité (8Trusted Source, 9Trusted Source,
10Trusted Source). En revanche, les céréales complètes - qui apportent plus de
nutriments et de fibres - peuvent réduire l'inflammation et favoriser une
meilleure santé intestinale (11Trusted Source, 12Trusted Source). Dans une
étude portant sur 2 834 personnes, celles qui consommaient principalement des
céréales complètes étaient moins susceptibles d'avoir un excès de graisse du
ventre que celles qui se concentraient sur les céréales raffinées (13Trusted
Source). Si vous mangez des céréales, choisissez celles qui sont le moins
transformées, comme le pain aux céréales germées et l'avoine coupée en acier.
fibres et d'autres nutriments précieux. 3 questions rapides. 5 Tout d'abord,
elles sont produites par extraction chimique, ce qui les rend très transformées.
Certaines huiles contiennent également des niveaux élevés d'acide linoléique,
une graisse oméga-6. Des études menées sur des animaux et des cellules isolées
suggèrent qu'il augmente l'inflammation, ce qui peut accroître le risque de
prise de poids et de maladie cardiaque.
Selon votre état de santé, vous pouvez occasionnellement
consommer de petites quantités de sucre naturel - comme le miel ou le sirop
d'érable - tout en ayant une alimentation saine. Toutefois, si vous souffrez de
diabète, du syndrome métabolique ou de problèmes de santé similaires, il est
préférable d'éviter toutes les formes de sucre concentré, y compris celles
d'origine naturelle. De plus, même les sources de sucre naturelles n'apportent
que très peu de valeur nutritive. Si vous essayez de de manger proprement,
utilisez de temps en temps de petites quantités d'édulcorants naturels ou
évitez complètement le sucre. tout simplement. 7. Limitez votre consommation
d'alcool L'alcool est fabriqué en ajoutant de la levure à des céréales, des fruits
ou des légumes écrasés et en laissant le mélange fermenter. Une consommation
modérée de certains types d'alcool - en particulier le vin - peut améliorer la
santé de votre cœur (27Trusted Source). Cependant, il a été démontré que la
consommation fréquente d'alcool favorise l'inflammation et peut contribuer à un
certain nombre de problèmes de santé, comme les maladies du foie, les troubles
digestifs et l'excès de graisse du ventre (28Trusted Source, 29Trusted Source,
30Trusted Source, 31Trusted Source, 32Trusted Source, 33Trusted Source,
34Trusted Source). Lorsque vous adoptez un mode de vie fondé sur une
alimentation saine, réduisez au minimum ou éliminez votre consommation
d'alcool. RÉSUMÉ Bien que une consommation modérée de vin peut contribuer à protéger
la santé cardiaque, l'alcool est lié à un risque accru de plusieurs maladies.
risque accru de plusieurs maladies. La consommation d'alcool doit être limitée
lorsque l'on pratique une alimentation saine. 8. Remplacez les légumes dans les
recettes Vous pouvez améliorer votre santé en remplaçant les céréales raffinées
par des légumes dans vos recettes. Par exemple, le chou-fleur peut être haché
finement pour imiter le riz, réduit en purée comme les pommes de terre ou
utilisé dans la pâte à pizza. De plus, la courge spaghetti remplace
naturellement les pâtes parce qu'elle se sépare en longs et fins filaments
après la cuisson. Les courgettes font également d'excellentes nouilles. RÉSUMÉ
Lorsque vous mangez Lorsque vous mangez propre, remplacez les pâtes, le riz et
les autres céréales raffinées par des légumes afin d'augmenter la valeur
nutritionnelle de votre repas. la valeur nutritionnelle de votre repas. 9.
Évitez les collations emballées Si vous essayez de manger sainement, vous
devriez éviter les collations emballées. Les craquelins, les barres granola,
les muffins et autres en-cas similaires contiennent généralement des céréales
raffinées, du sucre, des huiles végétales et d'autres ingrédients malsains. Ces
aliments transformés ont une faible valeur nutritive. Pour éviter d'attraper
ces produits lorsque vous avez faim entre les repas, assurez-vous d'avoir des
collations saines à portée de main. Ces aliments sont savoureux, riches en
nutriments et peuvent aider à protéger contre les maladies (1Source fiable,
35Source fiable, 36Source fiable). RÉSUMÉ Au lieu d'aliments emballés à base de
céréales raffinées, optez pour des aliments entiers riches en comme les noix,
les fruits et les légumes. 10. Faites de l'eau votre principale boisson L'eau
est la boisson la plus saine et la plus naturelle que vous puissiez boire. Elle
ne contient pas d'additifs, de sucres, d'édulcorants artificiels ou d'autres
ingrédients douteux. De plus, les jus de fruits peuvent causer plusieurs des
mêmes problèmes en raison de leur teneur élevée en sucre (38Trusted Source,
39Trusted Source). Le café et le thé non sucrés sont également de bons choix et
offrent plusieurs avantages pour la santé, mais les personnes sensibles à la
caféine devront peut-être modérer leur consommation. RÉSUMÉ L'eau L'eau est
incroyablement saine et devrait être votre principale boisson lorsque vous
adoptez un mode de vie fondé sur une alimentation propre. d'alimentation saine.
11 Les animaux reçoivent généralement des antibiotiques pour prévenir les
infections et on leur injecte des hormones comme l'œstrogène et la testostérone
pour maximiser leur croissance (40Trusted Source). Des études montrent que le
bœuf nourri à l'herbe est plus riche en acides gras oméga-3 anti-inflammatoires
et en antioxydants que le bœuf nourri aux céréales (41Trusted Source, 42Trusted
Source, 43Trusted Source). Les fermes industrielles génèrent également des
quantités massives de déchets, ce qui suscite des préoccupations
environnementales (44Trusted Source, 45Trusted Source). Elle comprend un régime
alimentaire rigoureux, des exercices physiques doux et des changements de
comportement. Tous ces éléments visent à obtenir un mode de vie naturel et
calme. Bien qu'aucune preuve scientifique ne vienne étayer les allégations de
santé associées à la macrobiotique, de nombreuses personnes font état d'une
meilleure santé et d'un plus grand bien-être lorsqu'elles suivent ses principes
D'autres l'essaient lorsqu'ils ont reçu un diagnostic, comme une maladie
cardiaque, l'obésité ou le syndrome prémenstruel, dans l'espoir que
l'alimentation macrobiotique soulagera leurs symptômes et favorisera leur
guérison. Cette règle d'interdiction des produits chimiques s'étend aux
produits d'hygiène personnelle, ainsi qu'aux autres produits utilisés à la
maison. Plusieurs facteurs déterminent ce que vous mangez, dont les suivants
les problèmes de santé existants le sexe l'âge votre situation géographique Qui
peut bénéficier du régime macrobiotique ? Essayez-le si vous vous souffrez
d'une maladie cardiaque vous êtes diabétique vous présentez un risque de cancer
du sein Aucune preuve scientifique ou recherche ne suggère que l'alimentation
macrobiotique peut guérir les maladies. Le régime macrobiotique est largement
végétarien. Il limite considérablement les graisses animales. L'accent mis sur
les légumes le rend riche en phytoestrogènes. Il s'agit de composés chimiques
naturels présents dans les plantes. Les phytoestrogènes peuvent contribuer à
réduire les niveaux d'œstrogènes circulants chez certaines femmes. Selon une
étude réalisée en 2001 par Trusted Source, cela pourrait réduire le risque de
cancer du sein. Des recherches actualisées doivent être menées pour confirmer
ou infirmer ces résultats.